gemici usulü nohut ne demek?

Gemici usulü nohut yemeği, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Başlıca malzemesi nohut olan yemeğin içerisine genellikle et, soğan, domates, biber ve baharatlar eklenir. Hazırlanışında genellikle düdüklü tencere kullanılır ve uzun süre kaynatılır. Yemeğin üzerine maydanoz ve limon dilimleri ile servis edilir. Gemici usulü nohut yemeği, özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde sıkça tüketilen bir yemektir. Ayrıca çok besleyici ve doyurucu olduğu için soğuk kış günlerinde tercih edilen bir yemek olarak bilinir.